Головная страница ИПМ Библиотеки, издания  •  Поиск публикаций  English 
Публикация

Препринт ИПМ № 136, Москва, 2019 г.
Авторы: Гавриков М.Б., Кислицын А. А., Орлов Ю.Н., Пестрякова Н.В.
Вычислительные аспекты задач цифровой нутрициологии
Аннотация:
Анализируется математическая модель расчета состава и величины порций оптимального меню в зависимости от антропометрических характеристик пользователя. Показано, что в силу плохой обусловленности пищевой матрицы расчетная модель должна основываться на балансе только макронутриентов, а остальные составляющие необходимых веществ оптимизируются на следующих этапах расчета. Исследованы спектральные портреты пищевых матриц для различных вариантов меню.
Ключевые слова:
анализ антропометрических данных, матрица нутриентов, спектральный портрет, цифровая нутрициология
Язык публикации: русский,  страниц: 16
Направление исследований:
Математическое моделирование в актуальных проблемах науки и техники
Полный текст на русском языке:
Статистика просмотров (обновляется раз в сутки):
за последние 30 дней — 0 (-4), всего с 25.12.2019 — 46
Сведения об авторах:
  • Гавриков Михаил Борисович,  ,  ИПМ им. М.В. Келдыша РАН
  • Кислицын Алексей Алексеевич,  orcid.org/0000-0003-2388-0496,  ИПМ им. М.В. Келдыша РАН
  • Орлов Юрий Николаевич,  orcid.org/0000-0001-9114-0436,  ИПМ им. М.В. Келдыша РАН
  • Пестрякова Надежда Владимировна,  ,  ФИЦ ИУ РАН